简介：川味 味道的秘密导演斌哥只花了一年时间调研，从寻找器物和摩梭婚俗文化到拍摄等了近三年时间。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到美丽的藏族姑娘，从四季更替到城市繁华，故事背景设定在改革开放后，川菜繁荣起来，很多人开始以烹饪美食为生。从此，这些人的气数也与他手上的美味气息息息相关。他们传承、探索、创新，用食物带来新的味觉体验，一次又一次颠覆味蕾的感受。
个人觉得把四川人小时候的记忆都挖出来了！川菜不止是单单的辣，有把川菜的一菜一格，白菜百味体现出来！成都人在最开始也是不吃辣的，是因为长达70年湖广填四川，带来了辣椒，和川菜进行融合，最后形成今天的川菜！川菜还分为上河邦（成都），小河邦（自贡），下河邦（重庆）往下走码头文化就越重，早晚江风很大，人们需要吃辣来驱寒，让身体暖和起来，四川人还有一位调料，就是花椒，花椒是祛湿的，所以越往下走，人们就越来越重麻重辣！